Aneka Macam Resep

Bahan: 
100 ml susu segar
100-120 gr gula
sedikit vanili bourbon
300 gr yoghurt
200 ml whipped cream cair segar/ fresh cream ( bhs jerman: sahne)
300 gr strawberry beku
1 sdm air jeruk lemon

Cara membuat: 
1. Campur gula, susu serta vanili, masak hingga gula menyatu, dinginkan.
2. Blender buah strawberry hingga halus.
3. Campur air susu, air jeruk lemon serta straberry yg sudah halus, aduk rata.
4. Masukkan yoghurt kedalamnya, aduk rata, sisihkan di dalam kulkas.
5. Kocok whipped cream hingga mengembang. Tuang cream ini sedikit demi sedikit ke dalam adonan strawberry, aduk rata. Adonan ice siap utk dituang ke dalam ice cream maker.
6. Pasang Ice Cream Maker ( ICM ) sesuai petunjuk, tuang adonan ke dalamnya, biarkan memutar selama 20-30 menit atau sampai adonan kental.
7. Jika ice sdh selesai diputar, dapat langsung dimakan atau menurut saya ada baiknya diletakkan sebentar di freezer supaya mudah dibentuk dgn sendok ice cream.