Aneka Macam Resep

Bahan :

Jamur shintake 50 gram, rebus, iris panjang
Kapri 25 gram
Air kaldu 750 ml
Daun bawang 1 batang, potong kasar
Kulit pangsit 6 lembar
Putih telur 1 butir, kocok lepas
Minyak goreng 3 sdm


Bahan Isi Superior Won Ton Soup:
Udang cincang 100 gram
Fillet ayam 50 gram, cincang
Jamur shintake 25 gram, rebus dan potong dadu
Saus tiram 1 sdm
Bawang putih 2 siung, cincang halus
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Minyak wijen 1 sdm
Telur ayam 1 butir
Tepung tapioka 1 sdt, larutkan dengan air

Cara Membuat Superior Won Ton Soup :
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan semua bahan isi, masak hingga matang, angkat.
Ambil kulit pangsit, isi dengan bahan isi, rekatkan dengan putih telur, sisihkan.
Rebus air kaldu hingga mendidih. Masukkan pangsit, jamur shintake, kapri, daun bawang, garam dan gula. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Untuk 4 prosi